吉川町産こだわり 「山田錦みそ」
吉川町特産の酒米「山田錦」で美味しい糀を作り、
地元の丹波黒と白大豆、自然塩をほどよくブレンドしています。
材料にこだわり、心を込めて仕込みました。
私たちのグループが自信をもってお届けします。
吉川町産こだわり 「黄金(こがね)みそ」
私たちの手で丹精込めて育てた大粒の白大豆。
この豆は、丹波黒のうま味と甘みを備えた新しい白大豆です。
よりすぐった白大豆と、吉川町特産の酒米「山田錦」でできた美味しい糀と自然塩で、
味わい深いみそになりました。
材料にこだわり、心を込めて仕込みました。
私たちのグループが自信をもってお届けします。
彩雲加工グループ（味噌部門）
